logoblog

Hal ini dapat Membuat Banyak Minyak Terserap Pada Gorengan

Hal ini dapat Membuat Banyak Minyak Terserap Pada Gorengan

Info Menarik

Dibaca:5570 close
Hal ini dapat Membuat Banyak Minyak Terserap Pada Gorengan
share

Cara pengolah makanan salah satunya adalah dengan cara digoreng, karena dengan digoreng makanan akan menjadi renyah,dan nikmat, Sayangnya, meskipun mudah dan nikmat, minyak merupakan salah satu bahan makanan yang asupannya harus dibatasi. Untuk itu, kita dianjurkan untuk menggunakan minyak paling banyak 5 porsi dalam sehari.Akan tetapi, pembatasan minyak tersebut, bisa jadi tidak sesuai dengan porsi yang seharusnya ditakar, jika kita melakukan kesalahan ketika menggoreng.

Hal ini disebabkan adanya penyerapan minyak yang berlebihan ke dalam bahan makanan. Kondisi ini, selain tergantung pada jenis bahan makanan, juga dapat dipengaruhi oleh cara menggoreng yang kerap keliru.

Saat menggoreng bahan makanan, ada beberapa kesalahan yang kerap dianggap sepele, padahal sangat mempengaruhi penyerapan minyak ke dalam bahan makanan.

Lantas, apa saja kesalahan saat menggoreng yang buat minyak terserap makin banyak?

Beberapa hal yang membuat minyak terserap lebih banyak pada bahan makanan tergantung pada penggunaan jenis bahan, jenis minyak yang digunakan, hingga pengolahan bahan makanan yang kurang tepat.

Untuk lebih jelasnya, yuk kita simak apa saja kesalahan yang sering terjadi saat menggoreng di bawah ini;

1. Terlalu lama menggoreng bahan makanan

Tidak hanya membuat bahan makanan menjadi terlalu matang, atau bahkan gosong. Menggoreng bahan makanan yang terlalu lama akan menyebabkan penyerapan minyak dalam bahan menjadi semakin banyak.

Hal ini yang akan menyebabkan minyak semakin banyak dalam bahan makanan dan risiko makanan gosong. Untuk itu, selalu pastikan Anda menggoreng bahan makanan dengan tingkat kematangan yang tepat, ya.

2. Menggoreng bahan makanan berulang

Ingin memanaskan bahan makanan yang sudah Anda goreng sebelumnya dengan cara menggorengnya kembali? Sebaiknya hal ini tidak Anda lakukan karena akan menyebabkan penyerapan minyak menjadi semakin banyak dalam bahan makanan.

Selama bahan makanan masih berada pada waktu makan yang aman, atau di luar danger zone, Anda bisa memanaskan makanan yang digoreng dengan memanggangnya.

3. Menggoreng menggunakan tepung

Menggoreng makanan menggunakan tepung akan membuat bahan makanan menjadi lebih banyak mengandung lemak. Bahkan, bukan tidak mungkin satu porsi bahan makanan yang digoreng menggunakan tepung, akan menggunakan minyak 2 porsi dalam satu kali saji.

Hal ini tentu akan menggangu asupan minyak yang sebelumnya telah kita atur atau takar porsi hariannya, karena porsi yang dikonsumsi tubuh ternyata justru lebih besar dari perkiraan.

4. Menggunakan minyak berulang kali

Minyak yang digunakan berulang, merupakan salah satu penyebab penyerapan minyak dalam bahan makanan menjadi lebih banyak dan berbahaya.

Hal ini disebabkan minyak berulang yang digunakan cenderung semakin banyak mengandung lemak, jenis lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar lemak kolesterol dalam tubuh.

Meskipun tidak banyak membuat minyak jadi terserap berlebihan, namun kondisi ini harus diwaspadai mengingat kadar lemak berbahaya dalam tubuh jadi tidak bisa dikontrol.

5. Tidak menggunakan kertas penyerap minyak setelah meniriskan minyak

Setelah menggoreng, sangat umum untuk meniriskan bahan makanan sebelum menyajikannya. Kertas penyerap minyak tersebut cukup efektif untuk menyerap minyak pada bagian luar bahan makanan.

Tidak menggunakan kertas penyerap minyak bisa jadi menyebabkan minyak yang sebenarnya bisa diserap oleh kertas, jadi tetap menempel pada bahan makanan.

Hal ini tentu juga menyebabkan asupan minyak dalam tubuh menjadi tinggi, bukan?

Demikian hal yang dapat memperngaruhi penyerapan minyak dalam menggoreng makanan. Semoga bermanfaat. Salam sehat

Artikel Terkait

Ada Banyak Manfaat Baik Pada Susu Beruang Untuk Para Perokok

Banyak sekali produk olahan terbuat dari susu menjadi salah satu produk yang paling banyak di cari di pasaran. Selain rasanya yang ... Selengkapnya

Ini Cara Mudah Membuat Slime Dari Bahan Rumahan yang Aman untuk Anak

Slime adalah cairan lengket dan pekat yang sekilas terlihat seperti lendir. Cairan ini dibuat dalam berbagai macam variasi warna yang cerah dan ... Selengkapnya

Terbukti Ampuh! 5 Cara Ini Dapat Menghilangkan Bau Kaki Yang Tidak Sedap

Kebanyakan para pekerja yang menggunakan sepatu pasti menggunakan kaos kaki dalam jangka waktu yang lama maupun sebentar. Banyak pula orang yang ... Selengkapnya

Ini Syarat Punya Rumah Dengan KPR Subsidi, Ternyata Banyak Keuntungannya Lho!

Bagi anda yang ingin memiliki hunian, namun masih terkendala banyaknya kebutuhan Anda wajib untuk mendapat  informasi tentang program rumah KPR subsidi ... Selengkapnya


advertisement
Masih Hangat
 
Banyak Dilihat

Akhir Artikel

Buka Kategori Untuk Info Menarik Lainnya